今日晚餐：墨式焗烤藜麥黑豆。
4/07/2014
偽花椰菜炒飯 Cauliflower Fried Rice (Paleo Diet)
最近在美很時尚的一道 "炒飯" 料理，亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』，全無澱粉，又很低卡多纖，不告訴你是花椰菜，可能你還不會察覺，以為是什麼穀類，有趣！
4/06/2014
墨式通心麵 Taco Macaroni
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合，是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜，是男主人票選心中第一名的料理，其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜！
3/31/2014
2/25/2014
地中海 Mediterranean Tartine
今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理：地中海 Mediterranean Tartine。矮油，早說嘛！聽來很 fancy，其實不就是疊疊樂，每種材料自己冰箱通通有，馬上回家試做。
2/20/2014
2/17/2014
蛋沙拉三明治 Egg Salad Sandwich
一個人的午餐：蛋沙拉三明治。
豔陽高照，非常力不從心的跑完了 8.2公里，腦子想著等會兒超市採購的清單和傍晚該做的事，心裡卻又一直想著蛋沙拉....
2/14/2014
2/12/2014
墨西哥焗烤菠菜豆泥捲餅 Spinach Vegetarian Enchilada
墨西哥菜真是最簡易家常便飯，經濟實惠，營養好吃，一次做好多還可以放冷凍，絕對是 school night 和偷懶時的救星！(圖多請小心)
2/10/2014
11/23/2013
鮭魚豆腐味增湯 Salmon Tofu Miso Soup
昨天熱到華氏 86度開冷氣，今晨起床溫度開始劇降到華氏 36度，冷鋒席捲全北美，奧斯丁終於有點冬天的味道了。冰冷颼颼的時候，除了賴床，就想喝烈酒暖燒燒的味增鮭魚湯。順帶一提，有鮭魚的地方就一定有我！
11/17/2013
11/04/2013
11/03/2013
義大利香腸佐墨西哥辣椒時蔬炒飯 Chipotle Fried Rice and Farro with Italian Sausage
帶傻妹二號從湖邊慢跑回來後，一陣劇烈爆餓，手忙腳亂搜刮冰箱的剩飯和蔬菜，拼湊出這一個人的午餐：義大利香腸佐墨西哥辣椒時蔬炒飯。這種隨機又以不變應萬變的混搭策略儼然是我獨特的 Competitive Advantage。
11/02/2013
10/24/2013
青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯 Acorn Squash Boats with Chipotle Farro and Honey Pecans
又來一道秋季暖胃的異國料理：青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯。(我很確定感恩節當天我會出這道料理)
不囉唆， 請看圖。
10/09/2013
Crostini 奶油甜瓜佐蔓越莓 Butternut Squash and Cranberry Crostini
一個人的午餐：奶油甜瓜佐蔓越莓 Crostini。
因為是秋季，因為是奶油瓜的季節，因為我就偏心這飽滿華貴又富麗的金黃澄色....
9/30/2013
9/17/2013
9/11/2013
蕃茄醬香腸時蔬炒飯 Ketchup Sausage Veggie Fried Rice
突然想起以前台北公寓旁轉角的小吃店，我最常點的就是招牌虱目魚湯和蕃茄醬炒飯。在這我還真不知去哪買虱目魚，不過蕃茄醬炒飯挺容易的。
訂閱：
文章 (Atom)