顯示具有 開胃前菜 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 開胃前菜 標籤的文章。 顯示所有文章

1/02/2015

2014 Season's Greeting


Season's Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富!

(圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)


3/28/2014

哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉 Cantaloupe Kale Quinoa Salad

http://newmoontx.blogspot.com/2014/03/cantaloupe-kale-quinoa-salad.html 

北國的哈密瓜簡直是用糖水做的,又甜又多汁,拿來做菜蕩生又高級!今天的組合全是 Hipster 來著的,讓我下午的心情超美妙!一個人的午餐:哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉。

 

3/14/2014

醃漬蒔蘿小黃瓜 Dill Cucumber Pickles

http://newmoontx.blogspot.com/2014/03/dill-cucumber-pickles.html

http://newmoontx.blogspot.com/2014/03/dill-cucumber-pickles.html

我最喜歡梅森罐 (Mason Jar)了,很潮很流行很復古又多功能,又很假掰 Hipster,就是不主流的主流!今天醃了幾罐的涼拌蒔蘿香草小黃瓜,在梅森罐裡我看了心情大好!


3/04/2014

香橙芝麻葉鮮蝦沙拉 Citrus Shrimp Salad

http://newmoontx.blogspot.com/2014/03/citrus-shrimp-salad.html

http://newmoontx.blogspot.com/2014/03/citrus-shrimp-salad.html

三種不同的新鮮柳橙 + 芝麻葉 + 鮮蝦仁 + 少許費達 + 蜂蜜芥末醬 = 我一個人的 fancy ass 午餐。用水果做菜總讓我心情超好,簡直無可自拔。


2/25/2014

地中海 Mediterranean Tartine

http://newmoontx.blogspot.com/2014/02/mediterranean-tartine.html

http://newmoontx.blogspot.com/2014/02/mediterranean-tartine.html 

今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理:地中海 Mediterranean Tartine。矮油,早說嘛!聽來很 fancy,其實不就是疊疊樂,每種材料自己冰箱通通有,馬上回家試做。


2/24/2014

以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉 Israeli Couscous Salad

http://newmoontx.blogspot.com/2014/02/israeli-couscous-salad.html

一個人的午餐:以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉。雖然是二月天,南德州的好天氣已開始有夏天的暑氣,代表比基尼的日子近在轉角處....  瘋狂瘦身的季節又來了。


2/22/2014

重刊:中東鷹嘴豆沾醬 Hummus

http://newmoontx.blogspot.com/2014/02/hummus.html 

http://newmoontx.blogspot.com/2014/02/hummus.html

天氣熱了起來,只想吃沙拉蔬菜輕食,其中 Hummus 是最好又健康的開胃菜,故重刊:中東鷹嘴豆沾醬 Hummus 。(Hummus 在中東及地中海區以及北美是很普遍的料理)


11/17/2013

鯕鰍 (鬼頭刀) Mahi Mahi Taco

http://newmoontx.blogspot.com/2013/11/mahi-mahi-taco.html

http://newmoontx.blogspot.com/2013/11/mahi-mahi-taco.html

難得週末的單身晚餐:鯕鰍,即鬼頭刀 (什麼名啊?),又稱淡水中的鮪魚,Mahi Mahi Taco。


11/12/2013

義大利白腰豆沾醬 Cannellini Hummus

http://newmoontx.blogspot.com/2013/11/cannellini-hummus.html

http://newmoontx.blogspot.com/2013/11/cannellini-hummus.html 

本日家常菜:義大利白腰豆 Hummus。一般人都以為 Hummus 只能用鷹嘴豆,其實不然,個人認為 Cannellini 反而更高級些,又更低脂,口感更滑順。


11/05/2013

莎莎醬蝦仁佐芝麻葉及乳酪開胃菜 Shrimp and Arugula Crostini

http://newmoontx.blogspot.com/2013/11/crostini-shrimp-and-arugula-crostini.html

像我這樣氣候敏感的婦人真受不了潮濕陰沈的天氣,做個我喜歡的手指開胃菜,心情果然好了許多,而且 feeling fancy!(也只不過是幾隻小蝦米就讓我情緒大轉,也未免太 low bar)

 

10/31/2013

烤青南瓜菠菜蔓越莓佐胡桃費達沙拉 Roasted Acorn Squash Salad


http://newmoontx.blogspot.com/2013/10/roasted-acorn-squash-salad.html

一個人的午餐。Meet my fancy ass salad:烤青南瓜菠菜蔓越莓佐胡桃費達沙拉。(又是一道很可能出現在感恩節餐桌的料理)


10/09/2013

Crostini 奶油甜瓜佐蔓越莓 Butternut Squash and Cranberry Crostini


一個人的午餐:奶油甜瓜佐蔓越莓 Crostini。

因為是秋季,因為是奶油瓜的季節,因為我就偏心這飽滿華貴又富麗的金黃澄色....


6/13/2013

(偽)牛絞肉 Salad Tacos


洋人打包票最愛的晚餐:Salad Tacos。

反正只要是「墨式系列」的都會上榜,落的我也輕鬆,就說墨西哥菜省錢,省力,省瓦斯,省時間,省卡路里,超級經濟實惠,首推!