鮭魚豆腐味增湯 Salmon Tofu Miso Soup

 

昨天熱到華氏 86度開冷氣，今晨起床溫度開始劇降到華氏 36度，冷鋒席捲全北美，奧斯丁終於有點冬天的味道了。冰冷颼颼的時候，除了賴床，就想喝烈酒暖燒燒的味增鮭魚湯。順帶一提，有鮭魚的地方就一定有我！

材料：鮭魚，豆腐，味增，薑，蒜，胡椒

所有材料大集合

有時候我會放一包烏龍麵一起煮沸騰騰

撒上蔥末，這麼簡單

這次多加了許多的薑片和胡椒，所以整個辛辣熱度上昇，真的馬上就去寒保溫，促進血液循環，手腳都熱了起來，我喜歡！