檸檬香草鮭魚 Baked Lemon Salmon

 

有鮭魚的地方就會有我！推薦『檸檬香草鮭魚』，最超級簡單的做法，保證無油煙，無腥味，無費時，最後連清潔碗盤都可省了！

材料：鮭魚，蒜，洋蔥，檸檬，海鹽，胡椒，橄欖油

 

鮭魚鋪在錫箔紙上，淋上少許橄欖油，佐上蒜末

這是我最近還蠻喜歡的調味粉：Magic Seasoning Blends 

(匈牙利紅辣椒粉加鼠尾草，很紐奧良的風味，但比較不辣)

淋上檸檬汁，鋪上檸檬薄片，洋蔥

最後再加上一點海鹽，胡椒，蒜末

像這樣

 

錫箔紙包起來，設定烤箱 400度，約 16-20分鐘

 出爐

是不是很簡單啊？這招用來騙鬼佬超級不敗，你也知道他們怕骨頭，怕魚頭，怕腥味，檸檬汁和烤的焦甜洋蔥剛好可以解腥，又比較不膩，被稱讚不下次數，呵，真好騙！用一般的小烤箱也可以喔。