『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合，是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜，是男主人票選心中第一名的料理，其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜！
4/06/2014
11/04/2013
9/11/2013
蕃茄醬香腸時蔬炒飯 Ketchup Sausage Veggie Fried Rice
突然想起以前台北公寓旁轉角的小吃店，我最常點的就是招牌虱目魚湯和蕃茄醬炒飯。在這我還真不知去哪買虱目魚，不過蕃茄醬炒飯挺容易的。
9/10/2013
6/13/2013
(偽)牛絞肉 Salad Tacos
洋人打包票最愛的晚餐：Salad Tacos。
反正只要是「墨式系列」的都會上榜，落的我也輕鬆，就說墨西哥菜省錢，省力，省瓦斯，省時間，省卡路里，超級經濟實惠，首推！
4/22/2013
4/21/2013
伏特加蕃茄奶油義大利麵 Vodka Tomato Cream Pasta
"伏特加蕃茄奶油義大利麵" 是家裡最平常的晚餐之一，well，墨西哥菜除外。你一定好奇這個奇妙的組合：伏特加 + 蕃茄 + 鮮奶油 = 真正絕妙好吃又無與倫比的好滋味！
4/08/2013
邋遢馬虎喬：蕃茄辣肉醬漢堡 Sloppy Joes
3/07/2013
2/21/2013
沖繩 Okinawa Taco Rice
回台前煮了一鍋 Taco meat，是專程為老公準備的單身料理，卻突然想到在沖繩有名必點的 Taco Rice。Taco 在美國是很普遍的墨西哥料理，Taco Rice 是沖繩人為駐營美軍所改良的版本，沒有墨西哥餅皮 Tortilla 就以白米飯來取代。
1/24/2013
義大利白豆佐碳烤紅椒茄子通心麵 Roasted Pepper & Eggplant Cellentani
兩個人的簡易晚餐。這可不是番茄紅醬，而是 "碳烤紅椒茄子醬"，亦即 "Roasted Peppers and Eggplants"。大心！
12/10/2012
12/04/2012
培根生菜番茄三明治 BLT Sandwich
幸好有食神鄰居們不吝嗇的打包作風，我們倆口已經對感恩節的剩菜剩飯嫌惡到極致！這幾天恢復輕食簡約作風。弄個 BLT 三明治，苦力士反比見到大餐開心呢！嘖，人果真是不能寵來著的。
BLT 為 Bacon (培根)，Lettuce (生菜)，Tomato (番茄) 的簡稱。已美簽，多少看看學學唄。
6/06/2012
4/30/2012
時蔬紅酒燉飯 Red Wine Stewed Rice
<先聲明，我可沒有學當紅部落格日本人妻做便當，我從 2004年就開始走上不歸路了>
蕃茄除了和羅勒是最佳拍檔，另一個大推的組合就是蕃茄和紅酒。紅酒我不太喝，因為會染色牙齒，我大半拿來做菜用，也就不用買太貴的紅酒。
4/08/2012
3/22/2012
蕃茄蒔蘿義大利麵
"Less is more"，這句話在這簡單的義大利麵上發揮極致。用極少的材料卻變化出最原始新鮮的美味。果真義大利人不只懂得享受生活，更懂得怎麼吃。
大部分你看到的義大利麵就是一團紅醬 (蕃茄糊) 淋在麵上拌著吃，所謂單身漢料理。但我本身不太喜歡那種死甜的瓶裝罐頭味，所以偏好用新鮮的蔬果材料，來做極具田園風格的蕃茄香草義大利麵。作法真的再簡單不過，是單身系列的進階版。
2/20/2012
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