邋遢馬虎喬：蕃茄辣肉醬漢堡 Sloppy Joes

上完瑜珈回來筋骨舒暢，心情大好又懶得煮飯，祭出懶人美式晚餐：蕃茄辣肉醬漢堡 Sloppy Joes。(所謂的邋遢馬虎 Sloppy就是無畏餐桌禮儀，滿滿的肉醬一定滿口咬的掉滿桌啊！)

材料：洋蔥，蒜，青椒，素肉 (或牛繳肉)，蕃茄醬，芥末醬，醬油，辣椒粉，Sloppy Joes 調味包，少許水，漢堡包，酸黃瓜，薯片。

 

洋蔥，蒜，青椒翻炒至金黃

 

加入碎素肉

 

加入 Sloppy Joes調味包

重要關鍵：蕃茄醬 (或也可改為蕃茄糊)

芥末醬

乾辣椒碎片

甜甜又辣辣肉醬好大一鍋啊！

 

將漢堡包烤過

淋上滿滿的肉醬

佐上酸黃瓜和薯片才是經典！

像這樣

苦力士一連喀了兩大個！呵，他開心我就開心啊！



(註) 蕃茄醬 (或蕃茄糊) 和芥末醬是本道料理的重點，比例請依口味自行調整，辣椒粉也可用 Tabasco或越南公雞辣椒醬 Sriracha替代。