香菇味噌烏龍麵 Stir Fried Miso Mushroom Udon

看到一大袋六小包有機烏龍麵才美金 5塊錢，實在很難與它擦身而過......  我先生的胃真的被我訓練得很強，中午不中不西味噌烏龍麵，晚餐來地中海 Pasta Salad，Hummus，正宗猶太貝果配青醬蕃茄乳酪，希臘小黃瓜優格 Tzatziki，中間還夾個 Breakfast Taco 配芒果酪梨莎莎醬，巧克力脆片餅乾當甜點。

問他明天便當要裝什麼，他目不轉睛在 ipad 連想都沒想就說 "Lettuce Wrap" 或 "白酒香腸燉飯" 都好。請問鬼佬那個胃或那隻眼睛看這兩個東西啊？沒有三菜一湯也夠吃一圈環球世界料理了好碑。

偽冬季憂鬱

即將進入 8月，雖然持續暴熱，但所有商家開始大出清夏日用品，"Back to School" 就這樣悄悄來臨，連靴子都上架了，儼然夏季尾聲，主婦竟然慣性惶恐惆悵了起來.....  心裡嘆息滴咕，怎麼這麼快就要換季了啊？猛一回神，才驚覺這可不同以往向日葵州，現在孤星州南方的熱威力可持續高標到 12月呢！

向日葵州四季分明，說好的夏天真正只有 3個月長，入秋之後落葉紛飛，大地頓時轉金黃色，早晚溫差極大，萬聖節前後開始結冰，隨時都會下雪，寒風不留情吹刮臉頰彷彿要掉下來似，室內室外乾燥無比，再多保濕都是浪費錢，不如直接變成乾枯無血肉的稻草人。日照變極短，結冰，下雪，鏟雪，積雪，凍到沒法帶狗子們去散步，我永遠手腳冰冷，暖氣著實比電費貴兩倍，每天裹著電毯睡覺，早上還得早起除車窗的霜 (如果前晚沒停進車庫的話就真該死)，天冷容易肚子餓，卻比夏季的活動力少了至少一半，非得計較熱量的攝取和消耗不可，偏偏養神豬的感恩節/ 聖誕節/ 新年接踵加持，肯定，絕對，保證會報應在愛的扶手上....  展開一連串冗長刺骨又冷冽的冬季憂鬱.....   直到隔年 5月。夏天和陽光好比傻妹們來之珍貴無比，因此，向日葵州與我結下愛恨交織，複雜難以解釋的關係。

Pasta Salad 兩吃

 卡拉瑪拉橄欖＋巴沙米可＋費達版本

羅勒松子青醬版本

要和幾個朋友野餐，除了紅酒，白酒，啤酒，氣泡水，防曬油之外，還另外準備了兩道野餐 Pasta Salad。你喜歡哪一個？  (咦，切勿以貌取人)

羽衣甘藍蔓越梅沙拉 Kale Cranberry Salad

看我每天都做沙拉來著的，就知道有多熱了！

一個人的午餐：羽衣甘藍蔓越梅沙拉。

羽衣甘藍 (Kale，和芥藍菜有些類似，最近火紅天邊的時尚蔬菜)。許多人都不喜歡甘藍菜，我不怪你，因為我曾經也是這樣。直到最近我把它作成沙拉，老天，我喜歡它簡直到不能停止。所以，永遠要給你不喜歡的人/ 事/ 物第二次機會。或是，怪罪以前做的不好吃的廚師，甘藍菜是無辜的。

黎巴嫩波菜優格香米飯 Lebanese Spinach Rice (複習篇)

複習篇：黎巴嫩波菜香米飯佐優格又來了。

不是我耍賴偷懶，最近暴熱而且我的花粉過敏症頭每天都來報到，眼睛鼻子發紅奇癢無比，頭昏腦脹，胸口緊縮呼吸困難。家有過敏兒不只我一人，連傻妹二號也中標，季節性嚴重過敏，皮都快給抓破了，鼻子紅溜溜，眼睛附近也脫皮發紅，嘴皮紅腫，哎唷，狗子好可憐不會說話，我願意，我真的願意分擔她的痛......  過敏真的讓我很分心，吃藥對抗兩個多禮拜無效，最後關頭終於忍不住去打了一針，醫生拍拍肩慈祥的說「忍耐，希望你會好一點，等到零度結冰時，花粉過敏症狀就會好了。」

伯伯你開玩笑嗎？奧斯丁沒有結冰過吧！這就是另一個住在北國得付出的代價。

友善提醒：敬請每月替寵物點蚤不到和預防新絲蟲藥！這是為人父母最最基本一定要做到的。

教我如何不愛妳？

找到一系列傻妹們狠殺底片的照片。

故事的開始是發生在前年冬季，傍晚請人來換熱水器，姊妹花以鬼哭神嚎的興奮方式熱烈歡迎水電工。唉唷，實在是太可愛了，眼神與笑容超無敵，一定要放圖給你看。
 

怕她們太興奮撲倒水電工，隔離在玄關先
(撲倒水電工我來就好了，嘻！)

茴香蘋果香腸蛋炒飯 Italian Sausage Fried Rice

一個人的午餐：茴香蘋果香腸蛋炒飯。雖說是 "一個人的午餐"，但大半都會變成 "他的晚餐" 或 "他隔天的便當"....  婦人總是滿腹心機盤算著，呵。

黃瓜蒔蘿開胃菜 Cucumber Dill Salad

儲存夏天，黃瓜和蒔蘿絕對是首選。另外，我不圖方便，就是喜歡 DIY。這 rustic原始的質感，有些些刻意的不修邊飾簡直就是我的調！

(食譜擷取自苦力士外公傳家配方，據說他們德意志人很喜歡這種醃漬的東西)

圖中的玻璃罐 "Mason Jar" 梅森罐，又稱 "Ball Jar"，很容易買到，可以用來儲存乾貨，真空高溫殺菌做果醬或醃漬黃瓜，直接當杯子等等許多用途。看起來流行性不強，但 hipster們就是愛這種復古，經典又耐用的廚具，更重要的是，它非常 eco。要不你以為為什麼橫條衫和『雷朋 Wayfarer』這麼火紅。現在的美式作風可是重溫及精緻化 80年代的時尚。

芝麻葉佐水蜜桃核桃沙拉 Arugula Peach Salad

在夏日用水果佐菜是我不可自拔。芝麻葉佐水蜜桃核桃沙拉。用蜜桃來做菜會不會太盪生了點？別怕，我們南方盛產水蜜桃，又甜又香又多汁，好吃又便宜到比櫻桃更銷魂啊！

以色列珍珠小米地中海沙拉 Israeli Couscous Salad

 

一個人的午餐：以色列珍珠小米佐地中海沙拉。

我心屬地中海料理早已是公開的秘密，希臘卡拉瑪拉橄欖和保加利亞費達，整套味覺以甜酸的巴薩米可陳年葡萄醋為中心，佐上清脆的花椰菜。又來一個 Oh my lady gaga！

墨西哥辣椒北非小米沙拉 Chipotle Couscous Salad

一個人的午餐：墨西哥 Chipotle Couscous。

你也知道混搭絕對是我情不自禁，墨西哥口味的北非小米，炎炎夏日是一定要的。(另一個常做的版本是咖哩印度版，下次再做)

Downward Facing Dog

睽違多時，今天終於回到瑜珈墊上。我的瑜珈老師瑞秋，自從一個多月前開始暑休長假，又兼被其他健身房挖角，少了她，我的生活頓時失去重心。(我怎麼這麼喜歡瑜珈也是我完全意想不到)

高校往事 (下)

續上篇。

國中聯考的那一年班導貼了兩句話在教室牆上，「別人能，我也能」，「再苦一天也只有 24
小時」。別人能考第一志願，不見得我想唸書進第一女校，絕非我酸溜溜或消極不爭氣，試問我們年紀這麼小，怎麼會知道自己要什麼？而且目標不同和能力並不相關。我拒絕相信剛要曼妙起飛的人生是苦的！我先生在 13歲時賺到了他人生的第一部敞篷金龜車，西班牙文流利輪轉，不是學校修女教的，而是在打工的地方和許多墨裔喇賽學來的。我 13歲的時候連個鈕扣都不會縫，永遠面無表情，像沒有愛德華的貝拉，最好我的人生地圖已刻在參考書和考卷上，日後去買菜點菜鐵定來個「開根號珍奶」或是「內側角互補的豬肉餡」，是不？

高校往事 (上)

看了新版的蜘蛛人，晚上卻做了一個夢，回到國中高中被霸凌孤立，友情被出賣與背叛的那段時光..... 無奈我卻很不願回顧。(小心：長篇)

獨立紀念日晚餐

混搭一向是我的專長，尤其在米國這個大熔爐，所以在米國獨立紀念日的這天，我用不傳統的方式來慶祝。泰式，中式，墨式，義式隨你怎麼 mix and match。

 

國慶水果凍

應景的來了。祝美利堅共和國生日快樂！

西瓜冰 Watermelon Ice Cubes

 

這是什麼？這招主婦必看必學！

工作的手

一雙工作的手。

時蔬腰果蛋炒飯 Cashew Veggie Fried Rice

今天一直在想荷包蛋遇到醬油的香味，嗯，不如來個美式時蔬腰果蛋炒飯吧！

(真的有粒粒分明喔，確認蓋章無誤)