稻禾壽司 Inari Sushi

(英文正版同步刊登 TC HYPE)

在美國吃什麼菜最貴？日本料理 (不信你問我媽，我們都是被害人證人，哈)。所以這一篇是來寫心酸的。

不忽弄你，除非是住在東西岸東方人比白人還多的區，哪來旋轉壽司？去超市買一小盒至少要8-10塊美金，塞牙縫都不夠，看來也不新鮮。我很多朋友完全不敢領教 "生魚"，每次都點安全版，包酪梨，小黃瓜，cream cheese等等 (啥？)。通常他們還會把粉紅色的薑片推到盤子邊邊，完全不敢碰，毛豆莢也不知從何吃起。更別提我上次點個稻禾豆皮壽司，被同事投射好多異樣皺眉的眼神。光解釋什麼是豆皮就夠駭人，唉，鬼佬見的市面果真不多。

買壽司米半磅不到 4塊多美金，豆皮 15個 5塊多美金，毛豆一包 3塊多美金，wasabi小小一條 3塊美金，這一頓 15個豆皮壽司的材料費整整花了我將近 16塊美金，相當於台幣 400多塊。恩，我想，還是偶爾吃一次就好了。

(那個，住台灣的，你們就不用學我自己做，請直接下樓 7-11真好，50塊有找還附送薑片)

 

  一罐 15個豆皮壽司要 5塊多美金 (WTH?)

我是用五穀糙米加紫米及毛豆，將最普通的豆皮壽司美麗變身，小偷懶沒遵守壽司米指導原則加醋和糖等等，但你可以自行拿捏。