炭烤鳳梨炒飯 Grilled Pineapple Fried Rice

說是炭烤，好啦，其實沒有炭，用 Panini Press 三明治作弊的方式將新鮮鳳梨烤壓扁，整個廚房都是『焦糖』的味道，好香喔！一定要用新鮮的鳳梨喔，罐頭的太軟爛。剩下的剛好來做鳳梨炒飯。

在家裡我不太煮中菜，連飯都很少煮了，因為只有我吃，嘖，洋人不懂台妹的心。


以下是美式炒飯，我家沒有中式快鍋。

材料：隔夜糙米飯，洋蔥，蒜，紅椒，青豆，蛋，烤鳳梨，醬油，胡椒，少許糖
(家有什麼剩菜就丟下去吧，加蝦仁，肉絲，鮭魚等等都好)

你看看你看看，真是囂張。哎唷，不過好可愛喔。等下討打！

家庭常備『越南公雞辣椒醬』這時一定要拿出來拜，後，真的好好吃！