香辣牙買加烤薯條 + 鼠尾草烤甜番薯 Jamaican Baked Fries and Roasted Sage Sweet Potato

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我實在沒辦法吃一般速食店的薯條，光想到底他們是用什麼油，回鍋重複幾次就足以讓我倒胃，別說超高熱量還有 trans fat就更噁了。當然還是有變通的方式，again，自己動手做。

馬鈴薯切長條狀 (可去皮或不)，加入全天底下我最愛的香料『香辣牙買加』

一點海鹽，黑胡椒，橄欖油，送進華氏 400度的烤箱約25-30分鐘

 

可佐番茄醬或是墨西哥 creamy jalapeno醬

既然烤箱開著，我另外烤了一盤甜蕃薯
所用的香料為橄欖油，海鹽，黑胡椒及鼠尾草

  鼠尾草和甜番薯真是對味極了，你一定要試試

好的健康薯條在家就可以自做，即便一般土司小烤箱也可以烤出這樣漂亮的薯條。