菠菜蕃茄義式烘蛋 Spinach Tomato Frittata

搬家期間兵荒馬亂，祭出大鍋菜：菠菜蕃茄義式烘蛋。真的省事，省力，又省錢！(還可以吃好幾頓)



材料：蛋 8顆，Half & Half 1杯，帕馬森起士 1杯，菠菜，洋蔥，海鹽，胡椒，蕃茄，橄欖油。

 

準備進 350烤箱約 30分鐘

 

出爐

 

放涼切大塊，佐莎莎醬當早午餐，晚餐或明天的便當

真的是平民料理啊，超級不敗！