懶人包：簡易波特菇火腿三明治 Portobello Sandwich

過了一個神豬養成計劃的大半月，所以，必須，不得不，不得已，開始注意體重計上的體脂率和數字。(我從 14歲開始減肥，也就是說過去 22年的每一天我都是在減肥中度過.... 討人厭的瘦子果真不知人間疾苦..... )

生日

8月有好多生日派對，紀念日，大人小孩放假日，每一天都像玩過頭，突然有好多廚房計劃和這裡那裡吃吃喝喝的邀約，想來拍個照卻都手忙腳亂，也罷，我也沒心情橋角度挑照片。練就好本領絕對沒宿醉，但隔天起床仍廢掉般的全身無力，健身房，9月再說吧！

(圖多請小心)

回顧夏季生日演唱會 Buena Vista Social Club

去年生日有幸跟到古巴國寶樂團 「Buena Vista Social Club」來美的唯一演唱會，還有現年 83歲的首席阿嬤 Omara Portuondo 來壓軸，真是好珍貴的經驗卻又貴死人的票，但演出保證精彩絕倫啊！

2011 Buena Vista Social Club ＠Austin City Limits.

回顧夏季生日演唱會 Jack Johnson

碰巧連續兩年的生日前後，都搭上偶像演唱會順風車。Jack Johnson 是其中之一。尖叫吧，女孩們。

2010 Jack Johnson "TO THE SEA" ＠KC.

飄洋過海的禮物

快唱「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶」！

幸福！轉圈！撒花！我夢寐以求的「原裝關西仙草茶」終於飄洋過海來了！連續用這麼多驚嘆號就知道我有多開心了！

媽媽寄來一整箱好多禮物，吃的喝的穿的戴的看的.... 等等等，開心開心！馬上忍不住開一包隨緣肉羹泡麵當午餐，好久沒吃泡麵，真是滿足到可以舔鍋底，把「最好吃的通常是最不健康的」話當耳邊風，又泡了仙草茶喝，好讚喔！有點苦，又有點回甘甜，雖然黑黑的茶給洋人看到一定會碎嘴，也就不必浪費分他了。還可做成燒仙草或仙草凍溜，oh my lady gaga，揪甘心。這真的只有海外遊子才會懂，平實不起眼又平價的夜市咖，絕對百分百蓋章新竹關西出品，可不是陸貨喔 (這也是海外遊子才會懂)，我是當成寶貝來寵的呢，規定自己每兩三天才可開一包。

崔維斯湖黃昏遊記 Lake Travis Muleshoe Bend

臨時起義，帶了傻妹們和啤酒到湖邊露營區玩耍。近 8點半太陽下山但還是 100度，湖邊完全沒有人，也乾枯見底，時而跑出好幾隻小鹿，被傻妹賺到，追逐小鹿亂撞，好開心的黃昏啊！

聖安東尼奧 San Antonio半日遊 (Mi Tierra篇)

在 San Antonio，我反倒喜歡市集區大過於 River Walk。這家在市集區有名的墨西哥餐廳 Mi Tierra，每次去都是不像話的空前盛況，裡面裝潢超級美不勝收，一進門保證你讚嘆 Oh my lady gaga 接連不止。熱鬧繽紛喧嘩，把色彩推向誇張極致，還有生動的超大壁畫，保證美到破表。

呵，南方情懷，每天都是盛宴。Salute！

(圖多請小心)

聖安東尼奧 San Antonio半日遊 (墨西哥市集篇)

 

San Antonio 離奧斯丁約一個小時的車程，全美第七大都市，有著名的 River Walk 觀光景點，古蹟，海上世界，NBA馬刺隊，最具規模的 Six Flags 遊樂園，博物館，水上樂園，南方最大名牌 Outlet，等等好玩好逛好吃的地方....

尤其，絕對不能錯過傳統 "墨西哥市集"。(我是今年初才發現這個地方，可惜沒機會帶我媽逛到，也好，要不她應該會比我更失心瘋)

(圖多請小心)

羅勒松子 Pesto Salad

過了一個兵荒馬亂的週末。和一群人到全美最具規模的水上樂園 Schlitterbahn 玩了一天，慘的是我連續兩天眼冒金星，承漂流狀，整個人黑了50趴，連續幾天蘆薈冷敷，不料今天還是開始背部脫皮.... 

隔天同一群人又到我家吃飯 (其實我倒是很喜歡這種『擇日不如撞日』又隨性的邀喝)。擬菜單，買菜，打掃家裡，又在廚房站了 5個小時，之後還要洗盤子鍋子，不過全部都吃光光就是最大的讚美，呵。慘的是先生沒有便當....  所以 Plan B，請出鎮冰箱之寶：羅勒松子醬。

芒果小黃瓜開胃菜 Mango Cucumber Salad

一個人的午餐：芒果小黃瓜開胃菜。每天都 40度以上，所以我可是很認真又配合的節源減碳。

香菇味噌烏龍麵 Stir Fried Miso Mushroom Udon

看到一大袋六小包有機烏龍麵才美金 5塊錢，實在很難與它擦身而過......  我先生的胃真的被我訓練得很強，中午不中不西味噌烏龍麵，晚餐來地中海 Pasta Salad，Hummus，正宗猶太貝果配青醬蕃茄乳酪，希臘小黃瓜優格 Tzatziki，中間還夾個 Breakfast Taco 配芒果酪梨莎莎醬，巧克力脆片餅乾當甜點。

問他明天便當要裝什麼，他目不轉睛在 ipad 連想都沒想就說 "Lettuce Wrap" 或 "白酒香腸燉飯" 都好。請問鬼佬那個胃或那隻眼睛看這兩個東西啊？沒有三菜一湯也夠吃一圈環球世界料理了好碑。

偽冬季憂鬱

即將進入 8月，雖然持續暴熱，但所有商家開始大出清夏日用品，"Back to School" 就這樣悄悄來臨，連靴子都上架了，儼然夏季尾聲，主婦竟然慣性惶恐惆悵了起來.....  心裡嘆息滴咕，怎麼這麼快就要換季了啊？猛一回神，才驚覺這可不同以往向日葵州，現在孤星州南方的熱威力可持續高標到 12月呢！

向日葵州四季分明，說好的夏天真正只有 3個月長，入秋之後落葉紛飛，大地頓時轉金黃色，早晚溫差極大，萬聖節前後開始結冰，隨時都會下雪，寒風不留情吹刮臉頰彷彿要掉下來似，室內室外乾燥無比，再多保濕都是浪費錢，不如直接變成乾枯無血肉的稻草人。日照變極短，結冰，下雪，鏟雪，積雪，凍到沒法帶狗子們去散步，我永遠手腳冰冷，暖氣著實比電費貴兩倍，每天裹著電毯睡覺，早上還得早起除車窗的霜 (如果前晚沒停進車庫的話就真該死)，天冷容易肚子餓，卻比夏季的活動力少了至少一半，非得計較熱量的攝取和消耗不可，偏偏養神豬的感恩節/ 聖誕節/ 新年接踵加持，肯定，絕對，保證會報應在愛的扶手上....  展開一連串冗長刺骨又冷冽的冬季憂鬱.....   直到隔年 5月。夏天和陽光好比傻妹們來之珍貴無比，因此，向日葵州與我結下愛恨交織，複雜難以解釋的關係。