今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理:地中海 Mediterranean Tartine。矮油,早說嘛!聽來很 fancy,其實不就是疊疊樂,每種材料自己冰箱通通有,馬上回家試做。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fTpEbcYpZbMa2H2z-Xh0-xsSZlD3oPhX9JnVGXX7XT_dlWJiL2OtPlDTFKGrFbNtLS8KDtW7xxhzaI9NzmFUopP2MiwyzsP99s-n63EPiq2KpAO3MpNG703juFaHKOnupxWf6xpqThc/s1600/DSC00515.jpg)
Cremini 蘑菇和蒜末,海鹽,胡椒,奧樂岡香草混合
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0rQolWbFHi1marxv8Kl-Tn4k3HA0s9aBU7mZFOqkB6PkS_TtKVHCDXzJGlYEhBD1ZqOGGsTSaAIIL3mHrcCHa0pRTJU7FhQReSB0St6L5PBOS5ZNZ526FiO84zV0leOUROVN7L4LQ1dE/s1600/DSC00529.jpg)
在烤好的 Pita bread 上先塗一層 Hummus,接下來塗上羅勒松子醬
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mlB_qDl46HolKMNDnzgjip43Rur5NMMNrQcy3e0r8VkkSs8g9-yoYdABbTH8OvDtKpTQPJ5yT-4J7Nu1ghVBjT-ggeqtreGs48voVBuGd4k4imNYx2qlDXFllUEIN5ptNvhyphenhyphenJL1KAcI/s1600/DSC00542.jpg)
再來加上新鮮番茄,撒上帕馬森碎片起士和巴西里
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzvSe_32OibNrTiQzNZ94JAO3hADfe5n1zuOQUcENqk_ijAPHPiFogAepzgtWxQhWJY9ZaU7g8ObC12B5HZWVPjr8jxGaJS92Zf9QExhuosVzlXkCi7Wq2lgrRVobQadFY9-8jh8o7Kc0/s1600/DSC00549.jpg)
就這樣,切個大塊,把地中海的美味放進嘴裡
是不是很簡單啊?Note to self:這種簡單料理自己做就好,不要去給餐廳騙!x
中東鷹嘴豆沾醬:請點這。
羅勒松子青醬:請點這。
沒有留言:
張貼留言